2023年10月16日，是第43個世界糧食日，今年，聯合國糧食及農業組織將全球活動主題確定為：“水是生命之源，水是糧食之本。不讓任何人掉隊。”

我國將10月16日所在周確定為全國糧食安全宣傳周。昨日，國家糧食和物資儲備局、農業農村部、教育部、科技部、全國婦聯五部門向全社會發出倡議：“踐行大食物觀 保障糧食安全”。

其中，倡議特別提出，強化多元食物供給，讓中國飯碗更豐盛。

“以大食物觀構建糧食安全大格局，合理利用山水林田湖草沙等資源，宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林。注重向森林、草原、江河湖海要食物，向植物動物微生物要熱量、要蛋白，開發豐富多樣食物品種，實現各類食物供求平衡，構建高質量食物安全保障體系。”

事實上，深入踐行大食物觀，保障國家糧食安全，也是路德環境一直在做的事情。

公司創新開辟白酒糟生物發酵飼料業務，以科技之手將白酒糟等優質蛋白原料轉變為兼具營養、功能特性的白酒糟生物發酵飼料，助力推進飼料糧減量替代，實現節糧生態健康養殖。

此舉，不僅是響應國家飼料節糧的政策號召，更是對“大食物觀”的深入實踐。未來，公司仍將持續深耕有機糟渣資源化新賽道，以創新之力拓寬飼料原料邊界，為強化多元食物供給，構建高質量食物安全保障體系做出應有的貢獻。